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齐鲁网·闪电新闻1月31日讯 随着生活水平的不断提高，畜产品已成为群众过年期间餐桌上的必备食材，春节假日期间，无棣县的畜产品加工企业科学部署，确保春节市场的畜产品供应价稳、充足。
山东鲁拓畜产品有限公司的生产车间内，假日期间工人们依旧忙碌，企业将300多名工人分为6个班组，4个工区的工人们正各司其职，完成肉牛的分割，满足食客们的不同需求。“我们提前对客户的订单进行了沟通排产，来满足客户的需求，在春节期间，我们现在每天都在超负荷运转，车间生产的牛腩、牛腱等各类牛肉产品每天都有60多吨，主要是发往江、浙、沪地区的商超、餐饮，预计在春节期间，我们将会向市场供应1500吨牛肉左右。”山东鲁拓畜产品有限公司副总经理从桂雁告诉记者。
春节期间，受畜产品消费增长影响，企业的订单量得到了激增，仍有不少客户到厂订货，而大多数物流企业都进入了休假状态。企业为确保产品鲜度，春节期间提前联系部署近30辆冷藏保鲜配送车辆组成车队，确保货物发得出、交得下。“今年我们加大了对生鲜类牛肉产品的市场开发力度，订单量和去年同期相比增加了70%，春节期间牛肉的供应量和去年相比整整翻了一倍，目前市场上的牛肉价格趋于稳定，对于生鲜牛肉我们全部都是冷藏保鲜，专车直达配送，没有中转环节，确保春节期间让更多的群众吃到我们新鲜高品质的牛肉。”山东鲁拓畜产品有限公司销售部经理杨长会表示。
闪电新闻记者 周建辉 无棣台 吴云峰 赵志博 报道
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